瓷砖跳瓷是指瓷砖表面的釉质受到外力原因剥落 。瓷砖跳瓷原因有：水泥标号过大；地质下坠；瓷砖施工不慎；瓷砖吸水率问题等 。
瓷砖：是以耐火的金属氧化物及半金属氧化物 ， 经由研磨、混合、压制、施釉、烧结之过程 ， 而形成的一种耐酸碱的瓷质或石质等 ， 建筑或装饰材料 ， 称之为瓷砖 。其原材料多由粘土、石英砂等等混合而成 。
瓷砖的质量标准：
1、优等品：至少有95%的砖距0.8米远处垂直观察表面无缺陷 。
2、合格品：至少有95%的砖距一米远处垂直观察表面无缺陷 。
3、为装饰目的而出现的斑点、色斑不认为是缺陷（缺陷一般指：如抛光砖黑点、针孔、阴阳色、缺花、崩角、崩边等；釉面砖还有落脏、针孔、熔坑等） 。

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