米粥的吃法很多 , 但归结起来只有三种 。
1、纯米粥 。用小米、大米、薏仁米、混合米等熬煮;
2、根茎类与米搭配 。胡萝卜、蔓菁或红薯、白薯类切块或切粒;
3、肉粥 。一般多为猪肉、羊肉、鸡肉切小块或小粒 , 过油加葱姜蒜炝锅熬煮 。
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