热性 。葡萄酒是以葡萄为原料酿制的一种果酒，性温、味甘，是一种热性的酒，含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，适当食用对身体健康有一定的好处 。
葡萄酒的功效：美容养肤：葡萄酒中含有酚化物、黄酮类物质、维生素C、维生素E等抗氧化剂，对抗氧化自由基有一定的抑制作用，可使皮肤保持细嫩有光泽，具有一定美容养肤的功效 。
有助于消化：葡萄酒中含有山梨醇，能够刺激胃酸分泌胃液，加快胃肠的蠕动，有助于肠胃消化，对便秘症状有一定的辅助作用 。
预防肝硬化：葡萄酒中含有大量的原花色素，可以把胆固醇从肝外组织，转运到肝脏中进行消化代谢，从而起到一定的降低胆固醇的作用，可适当的预防肝硬化 。

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