1、有益胃、止呕、止晕、祛疾止咳的功效 。芒果属于热带水果 。含有的热量很高，芒果晒成干后只是将水分吸干，它的营养价值其实全部都保留在果干里面 。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效，它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用 。芒果干中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短 。
2、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处期间最好每隔3—4小时翻一次面晾至大约24小时后就可以食用了 。

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