第一、 首先选择新鲜又嫩的丝瓜,去皮,洗净 。滚刀切法,切成一小块小块的 。喜欢吃辣的可以切一根青椒,这样可以让味道更鲜美 。
第二、 油倒入锅中,加热油温 。将青椒,花椒,干辣椒倒入锅中入味 。
【素炒洋丝瓜家常做法】第三、 丝瓜倒入,翻炒至蔫,加入适量的水慢火小煮五分钟左右 。
第四、 加入盐,味精,鸡精,翻炒均匀 。美味可的家常丝瓜就出锅啦!
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