定义：
1、酸 ， 是指电离时产生的阳离子全部都是氢离子的化合物;
2、碱 ， 是指电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物;
3、盐 ， 是指电离时生成金属阳离子、铵根离子和酸根离子的化合物 。
【酸碱盐的定义与性质】化学性质：
1、酸碱盐跟酸碱指示剂起作用显示不同的颜色；
2、酸碱盐跟活泼或较活泼金属反应 ， 发生置换反应产生氢气；
3、酸碱盐跟金属氧化物反应生成盐和水；
4、酸、酸盐跟碱反应生成盐和水 。

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