主料：
【糯米蒸排骨怎么做啊】排骨200克、糯米200克、香菇50克 。
辅料：
生姜10克、适量的盐、料酒、生抽、鸡精、干荷叶 。
步骤：
1、排骨洗净 ， 用料酒、盐、生抽提前腌制30分钟 。
2、糯米洗净 ， 提前浸泡2小时 。
3、干荷叶 ， 浸泡10分钟 。
4、将腌制好的排骨倒到糯米上 ， 加盐和鸡精 ， 搅拌均匀 。
5、将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里 ， 上面放点生姜丝和香菇 ， 包好 。
6、蒸锅放水 ， 烧开 ， 放上去蒸一个小时 。
7、关火起锅 ， 即食 。

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