【吃猪洫对身体健康有何形响】猪血中的蛋白质经胃酸和消化液的分解后 ， 可产生一种消毒和润肠的物质；这种物质能与入侵体内的粉尘、毛屑、有害金属微粒结合 ， 使它们不容易被人体吸收而随粪便排出体外；
猪血的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高 ， 而脂肪含量则很低 ， 因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效 。

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