干果基本上每个家庭都会备一些,有时是自己解解馋,有时为了招待客人,也有的是用来研究研究新菜谱之类的 。
今天就给喜欢吃干果的朋友,普及一下我们常吃的12种干果的具体药用价值,让我们在吃干果的小细节中也关注一下健康问题 。
一.板栗
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1.健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症 。
2.主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜 。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它 。
3.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病 。
4.板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用 。
二.腰果
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1.腰果营养价值较高,蛋白质含量十分丰富,对于美容养颜有着一定的功效 。日常里朋友们可以当零食或饭后甜点来食用 。
?2.腰果内含有锰、铬、镁等微量元素,以上成分能够起到抗氧化防衰老的辅助作用,对皮肤状态的保持有推动效果,尤其是女性朋友们可以多多食用,面色红润能够增加人的整体美感 。
3.很多人不太了解,其实腰果对于产后催乳有很大的功效 。部分分娩完的准妈妈产后可能会出现乳汁分泌不足的情况,除了常见的营养汤外,还可以多吃腰果 。
4.腰果中的维生素B1含量很高,上班族和上学的学生朋友们适当食用,可以及时补充体力、将精神状态调整到最佳 。
5.腰果含有维生素B1、B2等多种矿物质,家里的老年人可以多吃一些,增强抵抗力、预防心血管疾病 。
?6.腰果内的脂肪和碳水化合物含量较高,对于便秘的人来说,可以起到缓解作用,将体内的毒素快速排出 。
三.核桃
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【夏威夷果的功效与作用及营养价值 夏威夷果的功效与作用】
1.用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症 。
2.润燥滑肠,用于肠燥便秘的大便难解 。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者 。此外,兼有润肠、止咳之功 。
3.补虚强体,提供营养,经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增
加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品 。
4.核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力 。
5.经科学研究发现儿童常吃鱼和坚果成绩好 。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低 。
四.松子
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1.具有促进孩子身体发育,以及祛病强身的功效 。松子中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分,另外还是人体其他组织的细胞组成成分 。
孩子在长身体的时候食用一些松子,对于孩子的成长是有帮助的 。而对于病后恢复的人群来说,食用松子对于病后康复有一定的辅助作用 。
2.松子中所富含的不饱和脂肪酸以及矿物质,像磷、铁等,对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效 。所以食用松子具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果 。所以食用松子,对于老年人的养生保健有着积极的作用 。
3.松子中的油脂和多种营养物质,能够滋补五脏,有充饥、益气补血的作用 。对于女性而要,“血”就是气色好的基础,所以常食松子,可以滋养秀发、令肌肤白皙,容颜常驻 。对于爱美的女性,时不时吃一些松子当然是不错的选择 。
4.由于松子中含有丰富的磷、锰等微量元素,这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用 。所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子 。另外,老年人多吃松子还能起到预防老年痴呆症的食疗效果 。
五.葵瓜子
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1.葵花子有助于降低人体的血液胆固醇水平,对于贫血、动脉粥样硬化、高血压、冠心病有一定的预防功效 。
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