1、组成:酵母 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞;
生物酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,大部分为蛋白质,也有极少部分为RNA 。
2、本质:酵母是一种微生物,是兼性厌氧生物,未发现专性厌氧的酵母,在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量;
生物酶书一种具有催化作用的物质,是生物活细胞所产生的 。
3、催化机理:酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质,像细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统,用以将大分子物质分解成细
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