熟牛肉怎样保存几天才新鲜

1、如果购买中有解冻现象,最好是将其熟制后冻藏,这样可以确保3至6个月左右不变质,温度低于零下8度 。但时间过长,可能导致颜色异变 。
2、如果是原封(直接从厂家拿到,或有类似保证)则可以生冻处理,这样可以保存6至12个月,从生产日算起 。
3、用保鲜膜包起来放在冰箱里,可以保存 。零下6度的冰箱可以保鲜1周左右,零下12度可以保鲜15天左右,零下18度可以保鲜1个月,零下24度可以保鲜3个月 。
4、放入冰箱前最好切块稍微放点盐,然后放入冷藏室1天(缓慢脱水),再拿出来让水自然的滴出来,再用食品袋包起来放入冰箱,可以保存的更长时间 。

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