苹果糖怎么做 _生活百科

主料：苹果1个、白糖100克、水50克。
苹果糖的做法步骤：
1、苹果洗净，擦干表面水，去蒂。从果蒂处穿入筷子；
2、白糖与水混合加热；
3、煮至白糖完全融化，糖浆粘稠即可；
4、将苹果放入糖浆滚动几周，使苹果表面均匀覆盖糖浆，将苹果放在事先涂油的烤盘上冷却即可。