苹果糖怎么做

主料:苹果1个、白糖100克、水50克 。
苹果糖的做法步骤:
1、 苹果洗净,擦干表面水,去蒂 。从果蒂处穿入筷子;
2、 白糖与水混合加热;
3、 煮至白糖完全融化,糖浆粘稠即可;
4、 将苹果放入糖浆滚动几周,使苹果表面均匀覆盖糖浆,将苹果放在事先涂油的烤盘上冷却即可 。

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