1、热锅倒入少许油 。
2、转小火放入水饺,并倒入三分之四碗水,请依锅子大小,水量约盖过水饺的四分之一即可 。
3、盖上锅盖,转微火,炉子边边需要有火,可均匀受热,不可开大火 。会导致水干了水饺未熟 。
4、起锅,约煎10分钟左右即可闻到焦香味如果想吃焦一点可在放约1分钟左右 。
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