熬好的猪油放入适量白糖可以让猪油不易变质 。夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间 。可以在将油炼好后，端离火源，当油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可 。糖和油的比例可为1：15 。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味 。
【熬好的猪油放什么不坏】

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