可做成鸡蛋番茄炒面 。
食材：
西红柿 ， 鸡蛋 ， 青椒 ， 面条 ， 适量调味品 。
做法：
【剩下的手擀面怎样做好吃】1、锅里烧热后 ， 加入油 ， 把鸡蛋炒熟；
2、放入青椒与鸡蛋一起炒熟 ， 盛出来备用；
3、将西红柿切块 ， 炒至变软；
4、倒入炒好的鸡蛋、青椒与西红柿一起翻炒；
5、加入煮熟、已经过冷水的面；
6、倒入黑胡椒粉 ， 加少量白糖 ， 根据自己口味调味即可食用 。

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