刚包的饺子可以放在冷藏室保存，速冻饺子不能放在冷藏室保存 。新鲜的饺子放在冷藏室能够放2-3天，放在冷藏室的饺子不能堆着，要挨个摆放，要注意间隔，以免粘在一起 。而速冻饺子在冷藏室不能够保持冷冻状态，在解冻的过程中饺子皮会吸收空气中的水分变软，很容易和其他的饺子粘在一起，糊成一团 。
饺子可以放冰箱中层吗：饺子不建议放在冰箱的中层 。因为大多数冰箱的中层是蔬菜保鲜层，温度在4-10度之间，没有隔层板，饺子如果摆放在这一层只能叠放，但是没有冻硬的饺子这样放就会黏成一坨 。但是如果单只放一层，空间利用上是比较浪费的 。
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