尿酸高的人能少量食用花甲,尿酸高的人群不一定会出现身体不适的情况,但是长时间尿酸高有可能会出现一些疾病,因此尿酸高的人群需要控制嘌呤的摄入量 。控制尿酸的含量,而花甲中的蛋白质含量高,嘌呤代谢多,因此尿酸高的人群只能少量食用花甲 。花甲肉的含量很少,食用10个左右的的花甲,其花甲肉含量低,那么蛋白质含量就更低了,因此吃10个不会太过影响尿酸高人群的健康,需要注意的是,花甲汤里面的嘌呤含量高,因此尿酸高的人群不能吃花甲的汤 。
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