没熟的菠萝蜜能吃吗

可以 。没有熟透的菠萝蜜果肉,味道有点酸涩,不适合直接吃,可以去掉种子以后得到果肉,放在小锅中加入适量冰糖和柠檬汁一起煮,煮开以后再煮半小时左右,锅中的菠萝蜜果肉就能熟透,而且能吸收大量糖分,煮好以后关火取出食用,味道特别好 。
没有熟透的菠萝蜜,还可以炖汤喝,它可以喝乌鸡排骨乳鸽等多种肉类食材一起搭配炖制成汤,炖制的时候,可以把没有熟透的菠萝蜜取出里边的黄色果肉,再把它扔掉的果核取出用清水洗一下,全部放在锅中,加入自己准备好的肉类食材和适量清水一起炖制,炖好以后按自己需要调味,能让做好的汤品鲜香诱人,而且菠萝蜜果肉口感也会变好很多 。

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