筒骨简介:
1、筒骨 , 为猪腿的腿骨 , 骨头比较粗大 , 中间有洞 , 可以容纳骨髓 。
2、猪筒骨两头大 , 中间小 , 骨中的骨髓含有很多骨胶原 。
筒骨功效:
【筒子骨汤有什么营养】1、筒骨是各部位骨头中较有营养的 , 含有蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素 。
2、筒骨中的骨髓含有骨胶元 , 既可以促进伤口愈合 , 也可增强体质 。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效 。
筒骨禁忌人群:
1、骨折初期、感冒发热期间不宜食用筒骨;
2、湿热体质者少食或慎食;
3、急性肠道炎感染者忌食筒骨 。
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