1、炒菜：炒菜时加蚝油很不错 ， 尤其是青菜 ， 适宜在临熄火上碟前趁热加入 。因为烹调时高温加热时间长 ， 会破坏其营养成分及鲜味；而蚝油又必须稍加热才能散发出香气及裹附食材 ， 提供色香味 。用于菜心、菜苔和菇类蔬菜 ， 更显鲜美风味 。
2、点蘸：尤其适合用来蘸火锅 ， 趁食材热烫时加入蚝油 ， 拌得更香更均匀 。
3、馅料：掺和馅料 ， 比如用来拌饺子馅 ， 非常鲜美 。
4、烧烤：蚝油也适合用来烧烤 ， 在食物烤熟后 ， 趁热刷上蚝油就美味无穷了 。
以上就是关于蚝油什么时候用好的介绍 ， 希望小编的介绍可以给到大家一些参考 。

秒懂生活扩展阅读

• 中原人什么时候开始称汉人
• 衡阳小升初摇号什么时候开始
• 锦鲤养水什么时候放盐
• 2019年天猫年货节预热是什么时候?流量支持有哪些？
• 枸杞树什么时候移栽最好
• 世纪大盗张子强什么时候被抓了
• 我国的农历是什么时候开始使用的
• 男子跳高世界纪录什么时候创造的 男子跳高世界纪录
• 鲈鱼一般什么时候开口
• 物联网在中国什么时候可以实现