面粉的主要成分就是淀粉，不能溶于冷水，会形成悬浊液，能少量溶解于热水中，形成乳浊液 。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉：
【面粉可溶于水吗】1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状 。
2、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散 。
3、低筋粉：颜色较白，用手抓易成团 。

秒懂生活扩展阅读

• 学生证忘带了可不可以购学生票
• 大三可不可以考研
• 盐水是显酸性还是碱性
• 传感器几种类型
• 为什么电话可以传声呢
• 可乐和牛奶能一起喝吗
• 红酒能带上广州地铁吗
• 独立图形奇点为多少时可以一笔画
• 玩水可以带隐形眼镜吗
• 霸王花可以和百合一起吃吗