【清蒸龙利鱼需要去皮吗】需要 。龙利鱼属于一种深海优质鱼 ， 鱼鳞比较坚硬 ， 很难被蒸熟 ， 就算被蒸熟口感也不好吃 ， 反而容易影响龙利鱼肉质 ， 所有龙利鱼在蒸的时候需要将其去皮 ， 蒸出来的龙利鱼肉质才鲜美、可口 。
清蒸龙利鱼一天吃多少好：建议一天吃150-200克左右即可 。龙利鱼味甘性平 ， 其中含有大量的蛋白质、纤维素、脂肪、维生素等营养成分物质 ， 适量食用对人体的健康具有一定好处 ， 一般做成清蒸龙利鱼之后 ， 一天只需要吃150-200克左右即可满足人体日常的能量需求 ， 对人体健康具有一定好处 。

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