有红皮核桃 。
红皮核桃是最新杂交物种 。新疆有小面积野生种植 。红皮核桃外壳比普通核桃硬度高，厚度薄 。
红皮核桃有卓越的坚果品质，坚果较大，圆形或扁圆形，大小均匀，壳皮光滑 。内褶壁退化，核壳极薄，壳厚仅一毫米左右 。而且当中的缝合线比较紧密，这样既保证了它的种仁颜色漂亮，果实完整，又能够抗氧化酸败耐贮存 。红皮核桃种仁饱满，颜色乳白，风味香甜，绝无涩味，黑仁率极低，易取整仁 。
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