碱性身体确实好 ， 酸性身体是亚健康状态 ， 一般来说蔬菜水果都是碱性食物 ， 肉类鱼类 ， 蛋类是酸性食物 。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜 。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等 。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯 。
细致到酸碱原理酸碱性食物的正确划分是： 凡含有金属元素钾 ， 钠 ， 钙 ， 镁较多的食物 ， 因在体内氧化生成带阳离子的碱性氧化物 ， 所以称作“成碱食物” ， 大多数水果 ， 蔬菜 ， 大豆等属于碱性食物 ， 水果在味觉上呈酸性 ， 但在进入人体后彻底氧化为二氧化碳和水 ， 余下的碱性元素需要体内的酸性物质去中和掉 ， 所以水果在体外是酸性 ， 在体内则是碱性 。凡含有金属元素磷 ， 硫 ， 氯的食物 ， 在体内氧化后能生成带阴离子的酸根如磷酸根 ， 硫酸根 ， 氯离子等需要体内的碱性物质去中各 ， 所以称作“成酸食物” ， 如肉 ， 鱼 ， 禽 ， 蛋及谷物类 。

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