要一看、二闻然后才是喝，但慢慢的喝的多了会发现其实喝葡萄酒最大的乐趣反而在于闻 。
因为几乎每一瓶酒的香气都是不同的，不同品种当然不同，同品种不同地区当然不同，同品种同地区不同位置，比如一座山坡的坡上和坡下也会不同，而且即使是同一品种，同一地区，同一地块，同一酒商用同样的方法酿造的两瓶同时装瓶的酒随着时间的推移它们的香气也很可能会不同，葡萄酒因为是经过发酵的，所以在味道上会产生很多很神奇的变化，其实大多数葡萄酒的香气里面反而都是没有葡萄味的，只有极个别的葡萄品种会有，比如麝香 。
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