清洗腊肉的方法：
【怎样洗腊肉】方法一：生腊肉处理的时候先用热水泡，之后用洗米水清洗，也可以将皮表面烧焦，用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软 。即可处理干净 。
方法二：可以用淘米水浸泡半小时，如果是老腊肉可以放一勺醋 。开始煮，冷水下锅，煮到沸腾1到2分钟，然后把水倒掉，从新加干净的冷水煮熟 。即可处理干净 。
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