据目前行业发展,小吃业的迅速崛起成了小吃发展最好的证明,特色小吃店生意备受人们欢迎 。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据前瞻发布的《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上,是我国正迎来一个餐饮业的春天 。特色小吃投资门槛不高,特别是技术门槛,更为主要的是其投资回报期很短,比较适合现存市场环境下,满足逐利型投资者的需求,因此其会再次成为投资的热点 。
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