阿根廷国家农科院证实,阿根廷已成为世界第九大酸性水果生产国,其柠檬年产量为150万吨,居世界首位,其中百分之84的产量来自阿土库曼省 。欧盟是阿柠檬第一大出口市场,约占阿柠檬出口总量的百分之76 。
柠檬,芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚 。
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