红心菠萝蜜果肉呈橙红色,肉厚甜脆,甜度高达25度左右,出果率高,体型中等;黄心菠萝蜜果肉呈金黄色,果肉甜度只有17度左右,出果率较小,体型大 。
菠萝蜜属于是温性水果,也被人称为是平性水果,,但是温性中还是更偏向于热性多一些的,它是生长于热带湿热地区,是一种热带水果 。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质 。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用 。
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