南瓜|十日谈|奥地利“农家乐”( 二 )
好不容易,把南瓜从地里运至堆场,络腮胡庄主开始展示他的手工绝技,这活儿我不擅长,只好袖手旁观,当起“看瓜群众”。温煦阳光底下,男主人挥舞特制铲具,掀盖,削皮,挖瓤,掏籽,雕琢……“妙手都无斧凿瘢”,三下五除二,从容搞定整个南瓜的“分崩离析”。当地人说,南瓜浑身全是宝,瓜瓤可以炒菜、熬粥、做冻糕、制成南瓜酱,瓜藤可以泡水喝,瓜壳可以变身南瓜灯,瓜籽可以用来榨油,烤肉时淋上几滴油,香气扑鼻,滋味一级棒。
【 南瓜|十日谈|奥地利“农家乐”】告别奥地利“农家乐”,秋风过处,五谷飘香。再过几周,万圣节快要来临。月黑风高的晚上,我亲手采摘的南瓜,在络腮胡庄主的潜心雕镂下,将会演绎出怎样“魑魅魍魉”之戏剧呢?(黄沂海)
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