南瓜|十日谈|奥地利“农家乐”
那年秋日,在好友的提议下,我去体验了一下奥地利萨尔茨堡州瓦尔斯地区的“农家乐”。
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那年秋日,逛过美泉宫、粮食胡同、米拉贝尔花园等奥地利名胜,旅居“音乐与水晶之国”多年的好友大浩提议,不妨去体验一下奥地利“农家乐”吧。我兴味盎然,好啊好啊,这一路走来,欧洲国家只只面孔差不多,从此国到彼国,赛过上海到苏州,吃惯“正餐”,换换“野味”感觉也不错哦。
驱车疾驰,抵达萨尔茨堡州的瓦尔斯地区,已是月朗星稀。大浩兄告诉我,汽车再开二十多分钟,就是德国边境了。凭借昏暗的路灯,穿过阡陌小道,两旁无数浅色球状物,从窸窸窣窣的草丛间探出脑袋来,来不及定睛细看,农庄客栈即在眼前了。
农庄主人是一对中年夫妻,络腮胡老公搭档马尾辫老婆,热情好客,手脚麻利,即刻捧上准备好的啤酒烤肉,还有一锅热乎乎的南瓜粥。我寻思,主人真是善解人意,想得“粥”到,软糯香甜的南瓜粥,最能抚慰我的中国胃哇。迫不及待盛起一尝,奇怪,南瓜粥居然是咸的。原来,奥地利的粥品,喜好掺入盐、蒜、洋葱、黄油、红辣椒粉等佐料,漫溢着鲜香浓烈的复合味。不过,旅途车马劳顿,早已饥肠辘辘,我对于南瓜粥的味觉探寻,瞬时变得“可盐可甜”。
翌日晨起,在农庄随处转悠,起伏山峦的背景板下,田野像油画般郁郁葱葱,南瓜躺满一地,色彩纷呈,大的橙黄,小的青绿,忽然想起,昨晚恍惚间看到的浅色球状物,确为这货无疑。见我跃跃欲试,大浩兄叫我别急,待会安排的活动,就是此地“农家乐”的特色项目摘南瓜。吼吼,我撸起袖子,摩拳擦掌,准备大干快上,在异国他乡践行“劳动最光荣”的美好生活理念。
采摘南瓜,看似简单,只因瓜蔓缠绕,藤上有刺,还是得分外留神。蹲在田间,手持剪刀,或顺藤剪瓜,或瓜熟蒂落,收割一片,满地金黄,心里渐渐涌起阵阵快乐感与成就感。虽然劳动强度不算大,但平日伏案躲静,与体力活基本绝缘,摘了三四十个南瓜,脸红红,汗涔涔,腰略酸,背渐疼,久蹲站起,眼前直冒金星。当然,最辛苦的还数搬运南瓜,靠的是力气。络腮胡庄主前来帮忙,但见他捡起两个大南瓜,手抱肩扛,应付裕如,步履轻松异常,轮到我却是“左手右手一个慢动作”,趔趔趄趄,气喘吁吁,貌样想必十分滑稽。
很快,田头陆陆续续来了好几路人马,皆为当地游客携家带口,加入采摘南瓜的亲子阵营。孩子们不知疲累,笑声朗朗,如山涧清泉,咚咚欢唱,为乡野劳作平添几分童趣和活力。除了摘南瓜,农庄还辟有稻草堆、玩具屋、玉米地迷宫等,让宝宝们尽情嬉戏,细节考虑颇为体贴入微。
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