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对于吃货而言，松江的秋天是从美食开始的。每年初秋时节，当浓郁的板栗香气随着秋风飘散开来，去鑫栗王买上一份栗子，是迎接秋天的独特仪式。

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丹桂飘香，香遍了松江全城的空气，还香到了碗里。

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桂花糕、桂花糖藕，都是这个时节最甜蜜的美味。金秋时节，哪个吃货能拒绝这一口桂花香呢？

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俗话说“秋风起，蟹脚痒”。每到金秋时节，大闸蟹绝对是不容错过的美味。小松在生鲜超市里看到，阳澄湖大闸蟹已上市，不少市民前来选购尝鲜。

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买过阳澄湖大闸蟹的朋友都知道，每一只正宗的阳澄湖大闸蟹都有自己的“身份证”，这个“身份证”就是上边的防伪标识，也叫“蟹指”，购买时请仔细分辨真伪。目前大规格的蟹还不是最佳品尝期，阳澄湖的蟹要等到10月下旬才最好吃。

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相对于其它地方的大闸蟹而言，阳澄湖的大闸蟹有些独特的外观，正宗的阳澄湖大闸蟹讲究“青壳、白肚、金爪、黄毛”，青壳指大闸蟹的背壳呈现如青石般的青色，而且非常有光泽；白肚指的是大闸蟹的肚子颜色洁白如玉，而且没有什么杂质；金爪指的是蟹爪呈现金黄色；黄毛指的是大闸蟹的蟹钳上会有一层黄色的绒毛。
而对于松江人来说，黄浦江大闸蟹绝对是“近水楼台先得月”的美味。

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浦江蟹个个饱满、肉肥膏黄、味道鲜甜，剥开黄澄澄的螃蟹壳，是秋日的专属仪式感。

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你准备好拥抱松江的秋天了吗？
文字：沈莉娜? 通讯员：小乐子
编辑：沈莉娜

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