美食|绍兴这个古镇，乾隆都来打过卡！来了还能吃“绍兴美食名片记忆|孟文涌|绍兴|古镇|人民

柯桥古镇作为绍兴四大古镇之一，相传连乾隆皇帝都曾慕名而来。

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近年，柯桥古镇经过改造，重焕风姿。在日新月异的柯桥城区， “笛扬”成为了高频词汇，融入柯桥人们日常生活中。
“柯桥有笛气自扬” ， “笛扬文化”作为柯桥难得的文化名片，改变了老柯桥，助力了新柯桥。当“笛扬文化”遇上“绍兴美食名片” ，又能撞出什么火花呢？

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原来，蔡文姬父亲才是柯桥“流量明星”
柯桥古镇有一座出名的楼，笛扬楼。说起这座楼的故事，倒也蛮有意思。
30年多前，柯桥供销社在公济桥旁边建了一座古色古香的楼。楼造好了，楼名还没有取。
当时，柯桥镇镇长孟文涌提议，我们把这楼取名为“笛扬楼”如何？孟文涌的提议源于蔡文姬之父“蔡邕” 。
蔡邕是东汉时期著名文学家、书法家和音乐家，曾经来到绍兴柯亭，看到当地人家用来做屋椽的竹子，他便拿来做成了笛子，果然能吹出奇异的音质。
蔡邕为其取名为“柯亭笛” ，常年带在身上， “即兴创作”了许多名曲。
孟文涌“笛扬楼”的提议得到了一致拍手叫好。此后，柯桥人民便开启了“疯狂追星”之路，笛扬路、笛扬社区、笛扬地铁站、笛扬读书会、甚至还有笛扬原创音乐节，都可见柯桥人民蔡邕这位流量明星的“追捧” 。

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“笛扬楼”名字定了，匾额的字由谁来题写？著名书法家沙孟海爽快答应了。只是笛扬楼要开业了，他的字还没有写好，怎么办？当时，先找了一个代写，开业2个月后，才拿到沙老题字。到现在，还能看到匾额上代写的痕迹。
由于当时的柯桥没有大规模的店，笛扬楼开业后，就成为当时的“热门商圈”和最有文化品位的饭店。在许多乡里人眼里，上笛扬楼是一种极奢的享受。
后来，柯桥的饭店多了起来，笛扬楼改成了小商品商场，但笛扬楼承载了柯桥一代人的记忆。
寻宝记入驻，拨动笛扬楼“时光开关” ，重回繁华
自2014年底全面启动柯桥古镇保护利用工作，经过5年多的打造，柯桥古镇在2021开年之际华丽回归。

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柯桥古镇以“柯桥老底片，城市新客厅”为全新定位，打造成为集传统文化古镇记忆和文化休闲、商贸旅游、商务会展于一体的文旅综合体，迎接八方来客。

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