铁皮石斛没有种类之分 。石斛分为：1、金钗石斛 ， 2、鼓槌石斛 ， 3、流苏石斛 。保健作用选铁皮石斛 ， 药用选金钗石斛 。
1、金钗石斛：茎直立 ， 肉质状肥厚 ， 稍扁的圆柱形 ， 长10到60厘米 ， 粗达1、3厘米 ， 上部多少回折状弯曲 ， 基部明显收狭 ， 不分枝 ， 具多节 ， 节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形 ， 长2到4厘米 ， 干后金黄色 。
2、鼓槌石斛：茎直立 ， 肉质 ， 纺锤形 ， 长6-30厘米 ， 中部粗1、5到5厘米 ， 具2到5节间 ， 具多数圆钝的条棱 ， 干后金黄色 ， 近顶端具2到5枚叶 。
3、流苏石斛：茎粗壮 ，
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