可以 ， 当归与鸽子一起炖汤营养价值很高 ， 对于有虚弱体质的人是有帮助 。
材料：党参 ， 当归 ， 红枣 ， 鸽子 。
【当归可以炖鸽子吗】1、将乳鸽洗净 。
2、准备当归10g ， 党参20g 。
3、将乳鸽放入锅中焯水 ， 水开后 ， 有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干 。
4、砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽 ， 大火烧开 。
5、待汤汁收到一半左右加盐调味即可 。

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