1、查看标签：合格的培根都有QS/SC标识、产品标识、生产日期、生产厂家、成分表、生产许可证编号等 。
2、看外形：优质的培根呈自然块状或为厚薄均匀片状，紧密不松散，无粘液及霉液 。优质的培根肉质密切结合，坚实而弹力，无粘液及霉液 。
3、看颜色：优质的培根色泽光亮，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色 。肥肉部分透明或者是呈乳白色 。优质的培根表面没有霉斑 。
4、闻气味：优质的培根具有培根应有的熏肉风味，如果有酸败味或其它异味，则是变质的或次品 。所以在购买的时候要用鼻子闻闻培根的气味 。
以上就是如何选购培根的介绍了，希望对你有帮助 。

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