三十年前的冬天雪多,气候寒冷,人们靠多穿衣服,烧火炕,生炉子来御寒 。
现在的冬天雪少,是暖冬,有时气温起伏大,三两天之内就经历了四季变换 。人们现在都轻装简行,御寒方式也不一样了,空调,暖气,地热使得室内温暖如春 。
三十年前的冬天,家家户户都会存储大白菜,而冬储大白菜也是一项浩大的工程 。在秋收的季节就要播种种子,大冬天来临之际,白菜也都已经成熟,要赶在初雪之前把白菜都从地里拔出来 。然后放进自家的菜窖里保存,在寒冷的冬天炖上一锅白菜,想想就觉得美味 。现如今,白菜可能是很多人都不爱吃的一种蔬菜了,因为现在的冬天不仅有很多应季的蔬菜,还有很多反季蔬菜 。更多的人喜欢在冬天吃火锅,下雪天和火锅是最配的,既暖胃又暖身 。
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