材料：
鸡1只、枸杞数粒、姜数片、辣椒1粒、葱数根、生抽适量、老抽适量、黄酒适量、盐适量 。
做法：
【无水炖鸡的做法是什么】1、先将整只鸡处理干净 ， 把鸡的全身及体内抹上盐 。
2、无锈钢内胆底先放入葱白 ， 姜 ， 鸡 ， 加枸杞 ， 辣椒 ， 生抽 ， 老抽 ， 黄酒 。
3、放入高压锅 ， 按（蒸鸡）键 。
4、蒸好后加入葱 ， 再焖半小时即可 。

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