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来源：郴州日报-郴州新闻网
3月20日上午，在“郴品郴味”定点餐饮企业挂牌活动现场，“一桌郴州饭”正式“C位出道” 。
临武鸭、宜章莽山黑豚、桂阳米饺、全一手无抗猪肉、苏仙栖凤渡鱼粉、嘉禾倒缸酒、桂东玲珑王茶、北湖草莓……“一桌郴州饭”汇集了郴州各个县（市、区）的“明星美食”，有菜肴、主食、小吃、水果，还有茶酒汤水，并根据时令季节不同，制定了不同的主菜单，描绘着地地道道的“郴品郴味” 。
美食之美，源于实力。近年来，郴州大力发展农业产业，蔬菜、柑橘、茶叶、生猪“四大百亿产业”发展有声有色，郴字号区域公共品牌与区域品牌、企业品牌、地方特色农产品品牌建设成效初显，诚意满满的“一桌郴州饭”，正折射出郴州创响农业品牌、助力乡村振兴的自信。
“一桌郴州饭”汇聚郴州硬品牌
今年3月18日，2020年迪拜世博会湖南活动周郴州城市主题日活动现场，中国馆游客的伴手礼是每个郴州人都熟悉的产品——桂东玲珑王茶叶。
玲珑王茶叶走出国门的底气，很大一部分来自严格的生产管理标准。按照玲珑王茶叶的收购标准，最高等级的“一叶一芽”叶宽仅12mm、叶长不超过32mm 。同时，根据茶叶特性，绿茶采用0℃至2℃冷藏、红茶常温醇化储存，以便最大限度保存风味……
在桂东，通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，桂东县玲珑王茶叶开发有限公司实行统一供种、统一种植、统一标准、统一收购，带动近600户贫困茶农摘帽致富。仅2020年，桂东县茶园总面积就达到了14.9万亩，总产值约3.9亿元，直接给农民带来3.2亿元收入。茶农黄英就是一个好例子。她家种植了3亩茶叶，靠销售鲜叶，一年就能赚三四万元，加上务工的收入，一家人稳稳摘掉了穷帽子，日子越来越有滋味。
2015年，我市提出打造“郴州福茶”区域公共品牌；2019年，“郴州福茶”地理标志证明商标经国家知识产权局注册成功；2020年，“郴州福茶”走俏第十二届湖南省茶博会，4天里共销售茶叶2000多公斤，销售额达46万元；2021年底，“郴州福茶”更是带动全市茶叶产值效益大大提高，生产产值达37亿元，同比增长33.1%，综合产值62.9亿元，同比增长6.1% 。
与玲珑王茶叶一样，“一桌郴州饭”中的临武鸭也声名远扬，深受消费者喜爱。
湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司旗下的“湘品堂”遍布省内高铁站和国内重要城市高铁站。打开某网站舜华鸭业官方旗舰店，充氮酱板鸭的月销量有7000多单，积累了3万多条评论。“我在浙江念大学，每次开学都要买一些临武鸭带给舍友。”市民张涵说，“临武鸭是郴州特产中的‘硬通货’，大家吃完我带来的，还会去网上下单购买。”
湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司董事长胡建文骄傲地说，得益于充氮保鲜、调理灭菌等技术在产品中的应用，公司业绩在2022年实现了逆势增长，“与去年同期相比，今年还有30%左右的增长速度。”
临武鸭销售红火，让养殖户喜上眉梢。舜华鸭业背后连接着230多个临武鸭养殖场，5000多户农户加入了这一红红火火的事业。养殖户邓发兴就是其中一员。仅2020年，他养殖的临武鸭每天可产蛋超过700颗，一年就为他带来了4万多元的收入。
“郴品出郴”，离不开品牌的力量。截至2021年底，我市共有区域公用品牌14个、知名企业品牌154个、地方特色农产品品牌52个，基本上形成了以栖凤渡鱼粉、高山禾花鱼、东江湖蜜橘、宜章脐橙等地方特色小农品品牌为“支点”，以临武鸭、狗脑贡茶、农夫机电等知名企业品牌为“支撑”，以“湘赣红”“湘江源”“郴州福茶”等省级、市级区域公共品牌为“支柱”的农业品牌体系，郴州农业产业发展势头持续向好。
“一桌郴州饭”秀出“郴品”新形象
“全一手的猪肉贵是贵一点，但是口感更好，平时我都是早上来，不然就没有了。”3月20日晚，家住苏仙区的廖女士走进常去的商超，发现全一手猪肉的摊位上可供挑选的肉类已经所剩无几。
这种猪肉受消费者欢迎的秘诀，就是“无抗养猪” 。消费者通过微信扫码，还可以追溯整个食品生产过程。每一头猪的电子耳牌上，都记录着成长与生产加工数据，由平台统一管理。
同样，“一桌郴州饭”中，“南岭菇娘”也完善了溯源管理。基地里，食用菌在视频监控下长大。走进粤港澳大湾区的“南岭菇娘”，正靠着严格的层层把关，收获着消费者越来越多的喜爱与信任——平菇每公斤售价增加了2元、产品年销量增加了50%，2021年公司的年收入比2020年增加了1000多万元。

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