可以 。宫保鸡丁作为一道传统的特色菜品,鸡肉的滑嫩和花生的香脆搭配,使食材恰到好处,口感酸辣、肉质细腻,制作宫保鸡丁的食材有鸡肉、辣椒、花生、黄瓜等,这是作为正宗宫保鸡丁的搭配,也可根据喜好加入适量配料,比如:莴笋、胡萝卜等,并不会对食物有所影响,还能增添新口味,对食材的创新感有所提升 。
宫保鸡丁可以不放辣椒吗:可以 。一般市面上的宫保鸡丁味道香辣,菜品色泽鲜红,这多半是因为其中加入了辣椒,增添了菜品的色泽和口感,而有一部分人并不喜欢辣味,甚至不吃辣,那么在制作宫保鸡丁时不放辣椒也是可以的,并不会有很大的影响,具体制作宫保鸡丁的方法,可根据自己的实际口味适量更改 。
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