【莲藕属于什么性质的食物】生莲藕属于凉性 ， 熟莲藕属于温性 。
藕：又称莲藕 ， 属睡莲科植物 ， 藕微甜而脆 ， 可生食也可做菜 ， 而且药用价值相当高 ， 它的根根叶叶 ， 花须果实 ， 都可滋补入药 。用藕制成粉 ， 能消食止泻 ， 开胃清热 ， 滋补养性 ， 预防内出血 ， 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕原产于印度 ， 后来引入中国 ， 在中国的山东 ， 河南 ， 河北等地均有种植 。

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