有苦味的蜂蜜很有可能是变质的 ， 也不建议吃了 ， 因为会有影响 。
为了降低蜂蜜的成本 ， 很多不良商贩往蜂蜜中添加糖浆 ， 使蜂蜜吃起来更甜 。然而这样的蜂蜜 ， 吃了很有可能对引发糖尿病以及损害牙齿 。
蜂蜜吃多不会胖 ， 但是也不宜食用过量 。
蜂蜜主要是葡萄糖和果糖 ， 约占65-80%;而蔗糖的含量极少 ， 不到5% 。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收 ， 吸收过程不伴有脂肪沉淀 ， 故不会引起肥胖,大可放心实用的 。

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