材料:鱼、橄榄菜2大匙、姜丝10克、葱花少许、红辣椒粒少许、盐1小匙、生抽20毫升、料酒1大匙、糖少许、胡椒粉少许、油1大匙 。
微波炉煮鱼的做法步骤:
1、将新鲜鱼去鳞、内脏 , 冲洗干净 , 在鱼身上横刀划几下 , 将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处 , 腌10至15分钟;
2、在鱼的表面和肚子里铺上姜丝;
3、调入生抽 、糖和料酒 , 在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒;
4、用微波炉保鲜纸封好 , 然后在保鲜膜上扎上一个洞;
5、放入微波炉高
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