主料:剩饭适量、八爪鱼干1个 。
辅料:姜适量 。
方法:
1、姜切片;
2、章鱼用剪刀切小块;
3、锅中倒油放入章鱼;
4、加入姜;
5、爆香章鱼后加入水,大约是饭的三倍;
6、加入剩饭,中火十分钟即可 。
注意:姜片用来去腥,爆出香味 。
【甲子宵夜之八爪鱼粥的做法】
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