1、面粉没有整齐规则的外形 ， 所以不是晶体；
2、晶体是有大量微观物质单位原子、离子、分子等按一定规则有序排列的结构 ， 因此可以从结构单位的大小来研究判断排列规则和晶体形态；
3、自然凝结的、不受外界干扰而形成的晶体拥有整齐规则的几何外形 ， 即晶体的自范性 。晶体拥有固定的熔点 ， 在熔化过程中 ， 温度始终保持不变 。单晶体有各向异性的特点 。晶体可以使X光发生有规律的衍射 。宏观上能否产生X光衍射现象 ， 是实验上判定某物质是不是晶体的主要方法 。晶体相对应的晶面角相等 ， 称为晶面角守恒 。

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