猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效 。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症 。猪大肠性寒，味甘，有润肠，去下焦风热，止小便数的作用 。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢 。新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味 。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠 。猪大肠里面没有肌肉的成分，所以猪大肠里肥肉特别多 。
【猪大肠里为什么有那么多肥肉】

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