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川藏线必吃打卡 。
文/吴鹤鸣
编辑/范婷婷

张保经常会自己开车 ， 跑到四川阿坝藏族羌族自治州 ， 诸如若尔盖县的牧区 。 当地海拔3650米 ， 几年前刚来到这里时 ， 他还会有些高原反应 ， 如今身体已经适应了 。 他是“臧家阿哥”的合伙人之一 ， 也是其电商负责人 。

2011年 ， 张保就自己做电商 ， 卖的是内衣 ， 2013年就拿到天猫颁发的最快成长商家奖 。 从白手起家 ， 到高峰时期年销9000万的业绩 ， 张保只用了5年 。 但随着无钢圈内衣的兴起 ， 张保的店铺销量开始下滑 ， 他也逐渐放手 ， 最后卖掉店铺 ， 回到安徽老家 ， 一边陪孩子 ， 一边寻找合适的项目 。


2021年 ， 臧家阿哥成立10年 ， 也是张保电商生涯的第10年 ， 经朋友介绍 ， 张保与创始人索朗江措相识 。 此时的臧家阿哥因为疫情 ， 线下营收受挫 ， 需要在线上打开市场 ， 此前臧家阿哥主打旅游景区市场 ， 年营收超过2亿 。 这是索朗江措拉张保入伙的原因 ， 也是张保即将面对的难题 。

景区买卖
索朗江措在下海之前 ， 是九寨沟当地的公务员 。 索朗 ， 在藏语中意指福气、福德 ， 江措 ， 也同嘉措 ， 意思是大海 ， 大家喜欢叫他江总 。

距离九寨沟不远的松潘县和北边的若尔盖县 ， 都是牧民生活的区域 ， 已经是西藏和陕西、四川三省交界的地方 ， 所以在九寨沟景区商店里 ， 除了来自义乌造的木制钥匙扣、手串以及小型经幢等景区标配纪念品 ， 还有来自牧区的风干牛肉 。

从小生活在藏区 ， 索朗江措闻着牛肉香 ， 烤着牛粪生的火长大 。 家中的大哥做的就是风干牛肉生意 ， 小弟也开着一家风干牛肉厂 。 当索朗江措在景区里吃到所谓的风干牛肉时 ， 他就觉察出不对劲 ， “不管是什么肉 ， 肯定不是牛肉” 。 当年在景区小卖场卖的风干牛肉 ， “有8成以上都是鸭肉或者猪肉混充” ， 这个比例只高不低 。



风干牛肉在当时并不盛行 ， 来旅游的游客很难吃得出好坏真假 ， 有时候商贩用牛肉做试吃 ， 实际卖的却是别的肉 。 而九寨沟等一般景区的买卖 ， 做的都是来往的游客 ， 基本没有回头客的生意 ， 买点当地的土特产回家是很多人的习惯 ， 所以景区商贩们习惯了一锤子买卖 。

索朗江措看到这样的市场 ， 决定自己下场 。 2011年 ， 索朗江措29岁 ， 在阿坝开了厂 ， 同年 ， 恰逢彭州市招商引资 ， 索朗江措将工厂搬迁至彭州市濛阳镇 ， 不过此时的工人也就十多人 ， 多数是当地的藏民 。

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