第一、 用水果刀削去老南瓜的外皮,切开,将内部的瓜子瓜瓤掏干净 。
第二、 南瓜切成均匀小块,洗净,备用 。
第三、 土豆去皮,洗净,均匀切成小块,备用 。
第四、 锅中放油,烧热,加入辣椒碎,大蒜粒,煸香 。土豆倒入锅中,翻炒 。
第五、 土豆稍微翻炒一下,锅中加水,倒入南瓜,盖上锅盖焖煮30分钟 。
第六、 下入玉米面,将煮烂的南瓜搅碎,与玉米面搅拌均匀 。
第七、 待玉米面煮熟后,起锅 。一种味道清爽又养身的美味主食就做好了 。
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