将从市场上买回来的新鲜蓝莓用塑料保鲜膜裹好,再放入冰箱,一般在1-3°C左右的温度下可以存放5-10天左右,但需要注意的是,如果是经过了水洗的蓝莓,那么最好是尽快食用完,不要再放入冰箱,因为水份很容易让蓝莓腐烂 。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用 。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史 。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一 。
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