买回的提拉米苏一定要封严然后放到冰箱里冷冻 。温度尽量调到零下15度以下,提拉米苏是蜂蜜饼干含水份很少,所以很耐储存也不怕冷冻,可以保存一月以上 。吃的时候将冷冻好的提拉米苏在室温下自然缓慢解冻 。待其松软后,用餐刀切成小三角形,再配以一小杯优质干红或者是咖啡,或者上好红茶即可 。
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